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内容简介:
《营养指导师(国家职业资格4级3级2级)下册》由劳动和社会保障部教材办公室、上海市职业培训指导中心依据上海1+X职业技能鉴定考核细目——营养指导师(国家职业资格四级***二级)组织编写。本套教材从强化培养操作技能,掌握一门实用技术的角度出发,较好地体现了本职业当前最新的实用知识与操作技术,对于提高从业人员基本素质,掌握营养指导师的核心内容与技能有直接的帮助和指导作用。
本套教材在编写中根据本职业的工作特点,以能力培养为根本出发点,采用模块式的编写方式。教材分为上下两册,本教材为上册,内容包括:绪论(营养与健康、膳食营养素参考摄人量、食物的消化与吸收)和食物选择(人体的营养需要、食物的营养价值、食品污染的识别及其防制、各类食品的卫生要求、食物的选购)。
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书籍介绍
《营养指导师(国家职业资格4级3级2级)下册》由劳动和社会保障部教材办公室、上海市职业培训指导中心依据上海1+X职业技能鉴定考核细目——营养指导师(国家职业资格四级***二级)组织编写。本套教材从强化培养操作技能,掌握一门实用技术的角度出发,较好地体现了本职业当前最新的实用知识与操作技术,对于提高从业人员基本素质,掌握营养指导师的核心内容与技能有直接的帮助和指导作用。
本套教材在编写中根据本职业的工作特点,以能力培养为根本出发点,采用模块式的编写方式。教材分为上下两册,本教材为上册,内容包括:绪论(营养与健康、膳食营养素参考摄人量、食物的消化与吸收)和食物选择(人体的营养需要、食物的营养价值、食品污染的识别及其防制、各类食品的卫生要求、食物的选购)。
网站评分
书籍多样性:8分
书籍信息完全性:6分
网站更新速度:8分
使用便利性:3分
书籍清晰度:9分
书籍格式兼容性:9分
是否包含广告:6分
加载速度:4分
安全性:5分
稳定性:8分
搜索功能:7分
下载便捷性:5分
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很好,能找到很多平常找不到的书。
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书籍真实打分
故事情节:7分
人物塑造:3分
主题深度:3分
文字风格:8分
语言运用:5分
文笔流畅:9分
思想传递:7分
知识深度:3分
知识广度:8分
实用性:9分
章节划分:5分
结构布局:6分
新颖与独特:6分
情感共鸣:9分
引人入胜:8分
现实相关:5分
沉浸感:4分
事实准确性:3分
文化贡献:8分