野菜养生事典 童筱　编 内蒙古科学技术出版社【正版可开发票】 pdf 免费 地址 txt lrf 下载 kindle umd

导致现代人频频罹患各种疾病的原因固然很多，如生活节奏快，生活压力大等，但更多的则是食物中充斥着大量被农药和化学制剂污染的成分，使人们的健康每况愈下。怎么办？——绿色无污染食品！书中介绍了野菜的产地，野菜的性味，野菜的食用方法，野菜的营养成分，野菜的保健功效，野菜的药用功效，野菜的食用宜忌等等，细致全面，科学而严谨，通俗而实用。

一、绿色食品和无公害蔬菜

二、污染食品和有害蔬菜

三、野生蔬菜

四、野菜养生保健细则

　荠菜

　马齿苋

　冬寒菜

　罗勒

　地肤

　天门冬

　玉竹

　豆瓣菜

　薄荷

　桔梗

　野菊

　鱼腥草

　野蔷薇

　绞股蓝

　夏枯草

　蔳公英

　益母草

　委陵菜

　清明菜

　野苋菜

　青葙

　***菜

　酢浆草

　水芹

　水蓼

　水葫芦

　打碗花

　车前草

　小根蒜

　败酱草

　蕨菜

　鸭儿芹

　鸭舌草

　豆槐

　豆槐

　葛

　榆钱

　荇菜

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编辑推荐

野菜的产地，野菜的性味，野菜的食用方法，野菜的营养成分，野菜的保健功效，野菜的药用功效，野菜的食用宜忌，野菜的食疗验方，养生菜肴，细致全面，科学而严谨，通俗而实用。

书籍介绍

野菜的产地，野菜的性味，野菜的食用方法，野菜的营养成分，野菜的保健功效，野菜的药用功效，野菜的食用宜忌，野菜的食疗验方，养生菜肴，细致全面，科学而严谨，通俗而实用。

导致现代人频频罹患各种疾病的原因固然很多，如生活节奏快，生活压力大等，但是多的则是食物中充斥大量被农药和化学制剂污染的成分，使人们的健康每况愈下，这时我们自然就想到了绿色无污染食品。绿色食品保持着自然状态下应有的营养成分，口味和药用价值无可挑剔，通过这些食物的科学合理利用，便很容易达到养生保健的目的。

本书独壁蹊径，增加了“美容果肴”、“小常训”等涉及日常生活的实用小窍门和知识，增强了该书的可读性和实用性。